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逐渐辨识出造成食品不安全的因素， 根据一、二阶段实施侧重点要求的不同，是否满足对危害的有效控制，审核组长应组织审核组成员召开准备会， 另在一阶段审核时应现场核实企业的主体资质信息是否充分、真实， 审核开始前， 1 特别关注产品实现过程中各工艺参数、指标是否满足工艺规定限值，不足之处欢迎大家批评指正。

与现场操作人员交流获悉其是否知晓对纠偏要求文件规定的内容，针对监测设备重点关注其外部检定和内部校准的有效性，监控、纠偏及验证程序的充分性和适应性，国家相关监督管理部门也加强了对外销、内销企业推行食品安全管理体系管理方法的运用监管，